ギリギリです。
いつもギリギリです。
でも、しょうがなくギリギリなんです（泣）。
お許しください。こんな楽しい催しがいきなり今週末になってしまったことを・・・
僕達が田んぼを作っているのは皆さんご存知のとおりかと思います。でも、野菜は作っていない。
「アースでは野菜はやらないんですか？」という声は結構いただいてたんですね。確かに、以前から野菜もやりたかったんですよ。
でも、野菜の本番は僕達が一年で一番忙しい夏。以前に一度だけ、小さい畑を借りてトマト・トウモロコシ・ピーマン・大豆を作ったことがあったんですが、草取りや剪定、間引きなど、野菜は結構手間がかかります。結局面倒見切れずにせっかくの野菜が枯れたり、無駄になったりしてしまったんです。それ以来、僕の中では「夏野菜には手を出さない」と心に決めていたんです。
それから数年たった今。アースの中でも数々の優秀なスタッフが育ち、僕自身が現場に出ることも少なくなり、やっと、やっと改めて野菜に取り組むことが出来る体制が出来てきたんです。
「それってただ自分が暇になっただけちゃうん？」
その通り！ いやいや、違いますから。この体制を目指して若い衆達が頑張ってくれたんですから。
いつも以上に前置きが長くなりましたが、いよいよ、“アース農園”が動き出します。第1弾として作るのは“サツマイモ”そう、薩摩芋です。
本来は夏野菜をやりたかったんですが、農地の取得が決定したのが先週。今からなら秋の収穫を目指して出来るものという事でサツマイモに白羽の矢が立ちました。
出来るとこんな感じですね。
これ、サツマイモの花。見たこと無いでしょ。
一応、計算上では1200個。1個300ｇの計算だと全部で３６０ｋｇも取れてしまう計算になります。ま、あくまでも皮算用ですが。
で、当然ですが、ただサツマイモを作るだけでは面白くない。作るならば目的が必要ということでちゃんと設定しました。
その名も“最強の焼き芋作り”
サツマイモ料理は沢山ありますが、やはりこれにかなうものはないでしょ。
最強の焼き芋を作るために芋の品種も焼き芋に適したものを選びました。
さらに最強の焼き芋作りに活躍するのがこれ
そう、ダッチオーブンです。水、調味料一切無しでこの鍋にイモを放り込んで火にかけるだけでとてつもなくおいしい焼き芋ができるんです。そこらの焼き芋屋さんなんて目じゃない仕上がりになります。
秋（9月末頃）にうま～い焼き芋食いましょう。
その後、アース米もできるはずなんで、あわせて最強の芋ゴハンも作りましょう。いやあ、主催者の僕が楽しみになってきた。
気がつくとえらく引っ張ってしまいました。やっと本題です。
この焼き芋、じゃなかった、サツマイモの苗を今週末6／28（日）に植えます。手伝ってくださる方、是非来てくださいという募集です。
★最強の焼き芋作り第1弾！！苗植えイベント★
・開催日 6/28（日）
・集合時間 午前9：30
・集合場所 美並ＩＣ横 コンビニデイリー駐車場
・終了時間 未定 ＊一応16：00頃を予定していますが、お好きな時間に帰っていただいてもかまいません。
・参加費 ￥500 ＊保険料としていただきます 温泉チケット付き
・持ち物 汚れてもいい服装、靴（あれば長靴）、帽子、タオル、着替え、お弁当、飲み物
きっと芋掘りをしたことがある方はいらっしゃるかと思いますが、芋植えの経験者はそう多くないと思います。もちろん、参加いただいた方には秋の収穫時に芋をプレゼントします。秋の収穫イベント募集時も優先させていただきます。
いきなり5日後の企画ですので難しいかと思いますが、可能な方、是非ご参加ください。
参加をご希望される方はお電話かメールにてお申し込みください。
メールでお申し込みの方は下記メールアドレス宛に“最強の焼き芋を作りたい”という件名で・代表者氏名・連絡先電話番号・参加者数をお知らせください。
ＴＥＬ 0575-79-6025
メールあて先 info@earth-ship.jp
担当 水口晶
